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重庆酸辣粉培训中心_西安唯典小吃培训基地_包教包会

重庆酸辣粉培训中心_西安唯典小吃培训基地_包教包会
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单价:面议
有效期至:长期有效
更新时间:2018-12-06 16:38
所属类别:商务服务 » 教育培训
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详细信息


唯典做小吃培训已经有7年了,我们总共有20个大类、200多个单品,陕西特色小吃都可以学习的,您具体想学习哪些小吃技术?给您做个详细介绍哈
比如:咱们陕西最有名腊汁肉夹馍、老潼关肉夹馍、凉皮、米皮、擀面皮、羊肉泡馍、油泼面裤带面、岐山臊子面、biangbiang面、杨凌蘸水面、菠菜面、宫廷香酥牛肉饼、酱香饼、鸡蛋灌饼等各种早餐、饼类;酸辣粉、砂锅、冒菜、夜市烧烤、炒菜、盖饭等等;这些特色小吃都可以学习的。
金博棋牌承诺---参加实地培训学习的,先免费品尝,满意后再学习。所有学员都可以亲手操作,师傅一对一指导,不限时间保证所有学员学会为止,尽力把丰富的餐饮经验和一流的技术传授与您。

酸辣超过瘾的酸辣粉,是每位吃货都留恋的佳肴。劲道弹牙、口味麻辣酸爽、浓香开胃!尤其是现在的酸辣粉市场。占多数都是年轻人在排队品尝,寻求刺激,一碗正宗的重庆酸辣粉怎么制作呢?我们还是一起借鉴下西安唯典小吃培训中心的配方吧!

红薯粉100克,五香花生米30克,榨菜20克,白芝麻10克,香葱1棵,香菜2棵,花椒适量,干辣椒2个。食用油30克,香油1小匙,高汤18大匙,保宁醋1小匙,花椒粉1/3小匙,辣椒粉1/2小匙,精盐1/2小匙,味精1/2小匙,辣椒1/2小匙。

正宗的重庆酸辣粉制作流程如下:

1.红薯粉洗净,用清水泡发;

2.香菜洗净切段;

3.香葱洗净切花;

4.榨菜切末;

5.锅内倒入油,烧热,爆香花椒、干辣椒、花椒粉、辣椒粉、白芝麻,加入高汤烧沸,盛入碗内;

6.锅中烧开半锅水,下红薯粉烫热,放入汤碗中;

7.加味精、保宁醋、精盐、五香花生米、榨菜、香油,撒上香菜段、葱花即成。

按照上面的配方, 我们一步一步的按照流程走下来,一碗正宗的重庆酸辣粉就大功告成!闻起来酸爽,吃起来,酸辣麻过瘾!想要真正领悟正宗的重庆酸辣粉,西安唯典就是你学习的最好基地,相信不久的将来,美食街长队不断的就是你的店面!


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